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五辛之香菜,可食與否辨識

五辛之香菜,可食與否辨識:

如今世人所吃的香菜,即古代所說的「胡荽」。

(ㄏㄨˊ)(ㄙㄨㄟ):植物名。繖形科胡荽屬,一年生草本。原產地中海沿岸,有強烈氣味,高三十至六十公分。莖直立、有條紋、中空;葉為羽狀複葉、細裂有鋸齒;花細、簇聚如繖、實圓無翅。供食用、調味佐料或入藥。亦稱為「香菜」、「芫荽」。

學佛人可不可以吃香菜,是一個頗有爭議的問題,將有關資料摘錄於下,提供同修們研究討論。

【漢語大訶】載:「胡荽」俗稱「香菜」。

【新華大辭典】載:「胡荽」芫荽(yn su),俗稱「香菜」。

【大方廣菩薩藏經】中【文殊師利根本一字陀羅尼經】卷一云:「不得近諸女人,及喫一切五辛酒肉、芸薹、荽」

註:「芸薹」指油茱。「薹」乃多年生草本植物,生在水田裡,莖扁三棱杉,葉扁平而長,可製蓑衣;韭菜,油菜、蒜等蔬菜長出的花莛。胡荽指香菜。

【諸經要略文】卷一:「謹檢大小乘經,食胡荽菜得惡趣報。」

【大順經】云:「食此菜者,所生之處,不得聞經佛法。」

【華報經】云:「食此菜者,所生之處,不覩諸佛,被人憎嫉。」

【天畔經】云:「若誤食此菜者,不生悔,長劫處阿鼻地獄無有出期。若故食者不通懺悔

【大集經】云:「此菜者,天魔波旬變身作千年媚狐尿處,因生此處。食者能滅道;設今生不知經典,來決定不能守聖教。作外道一闡提。世間一切罪報不過五逆、盜常住物,此不通懺悔。若對吃胡荽人、五逆、盜常住僧物,吾不能救也

【菩薩戒經】云:「蘭蔥是也。食者結業罪。」

【龍樹論】云:「若人食胡荽,入佛塔中,墮大地獄。具足十劫受大極苦,花報作穢糞中,經無量劫。」

【五明論】云:「食此菜者,令人散亂,失於正定,鬼神得便多非命,死墮無間獄。尊者婆頭齋識其弟子眉多言:汝宜護正法道引群生,便佛種不斷,乃真出家。汝當勤精進,將來無食胡荽、五辛、酒肉,則十重戒,自然清淨,現在證果;若人食胡荽菜者,縱齋戒具足,死墮守廁中,切令斷之。」

「勸僧以俗守嚴壇,莫喫胡荽觸佛龍顏。薩埵投岸自由辨,菜中間擇有何難。」

【本草綱目】云:「此是葷菜,損人精神。」藏器曰:「多食令人多忘……」

討論:

1. 有人說:「紅根的香菜不能吃,白根的香菜可以吃。這種說法是沒有根據的。在敦煌石室的寫經中,只說不許吃香菜,並無紅根白根之分。」

2. 有人說:「不吃香菜出於密教。但上述的經論多出於顯教,亦有密教。」

3. 有人說:「不吃香菜是小乘法,但上述的經論多出於大小乘經。」

4. 有人說:「不吃香菜在【華嚴經】中沒有記載;但在敦煌石室的寫經中,不吃香菜出於【華嚴經】。」

然而遍尋【華嚴經】文,為何未見不食香菜之依據呢?此為古人刻經時不慎所漏,然又經敦煌石室之寫經保存下來。

5. 或疑曰:「佛經亦能漏掉否?答:能。如【法苑珠林】卷第八十八,引【善生經】曰:「受戒者有五種業不能作,謂賣毒藥……。」此段經文於【善生經】之原經文中卻遍尋不到,此豈非翻譯時所遺漏耶?

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